E’ venerdì sera la settimana l’abbiamo lasciata alle spalle ed è il momento per rilassarsi con un aperitivo a base di fantasia di bruschette, ce lo siamo meritato vero?
Una delle abitudini che è entrata con prepotenza a casa nostra con il Covid è l’aperitivo fatto in casa. Io e mio marito non vediamo l’ora che viene il week end per regalarci questo momento. Ci siamo talmente appassionati a questo rito che abbiamo appena ordinato dei mobili per fare proprio il nostro aperitivo in grande stile. Un bel desk di legno vintage dal sapore industrial con tanto di sgabelli, non vedo l’ora di farci tante foto con le ricette e gli snack dei miei aperitivi!
Queste fantasia di bruschette sarebbero state perfette, quando arriverà lo inaugurerò con altre bruschette sfiziose promesso!
Per fare queste bruschette ci vuole davvero solo un po’ di fantasia, ho usato quello che avevo in frigorifero. Una confezione di pesto che avevo usato per fare le tartine di Natale e un patè di funghi che avevo trovato un in pacco natalizio. Avevo poi una confezione di coppa e qualche pomodorino e parmigiano, et voilà fantasia di bruschette sono servite!
Seguitemi in cucina per questa idea per un aperitivo super facile e gustosa!
Come si preparano le bruschette fantasia
Fantasia di bruschette – Bruschette con pesto e pomodorini e bruschette con patè di funghi e coppa
Ingredienti
- 4 fette di pane casereccio
- pesto di basilico qb
- patè di funghi qb
- pomodorini qb
- parmigiano a scaglie qb
- coppa qb
Istruzioni
- Mettete a tostare il pane in forno caldo a 200°, ci vorranno 15 minuti. Dopo 5 minuti gira il pane e cuoci gli ultimi 5 con il grill facendo attenzione che non bruci.
Bruschetta con pesto e pomodorini
- Spalmate in una fetta un po' di pesto, qualche pomodorino tagliato il parmigiano a scaglie e un filo d'olio
Bruschetta con patè di funghi e coppa
- Spalmate nel pane il patè di funghi e aggiungete qualche fettina di coppa. Potete usare un prosciutto crudo stagionato!
Le bruschette fantasiose sono pronte!
Provate anche le bruschettone al forno sfiziose, le bruschette con i pomodori secchi e la bruschette sfiziose con ricotta!
Iscriviti a YouTube Seguimi su Instagram Seguimi su Tik Tok Seguimi su Facebook Seguimi su PinterestSe vi piacciono le mie ricette continuate a seguirmi. Mi trovate sui social!
