I pancake alla zucca sono un’idea carina da preparare la mattina di Halloween, facili e veloci farete contenti i vostri bambini!
Halloween è quasi arrivato e le mie bimbe si sono divertite ad assaggiare le ricette di Halloween che ho preparato in questi giorni!
La scorsa domenica ho avuto l’idea di fare i pancake con la zucca, a loro l’ho proposta come merenda, ma sono perfetti per la colazione!
Se preparate la zucca prima e la tenete in frigorifero, in 10 minuti avrete una colazione da campioni! Potete decorarli a tema Halloween con un po’ di cioccolato! Oppure potete anche inciderli con il coltello, io ho preferito la prima opzione, molto più golosa!
I pancakes alla zucca sono venuti perfetti grazie agli accessori che la Cecotec mi ha gentilmente inviato. Ho usato la loro padella della linea Polka Fantasy Bucket Set Silver. Sono antiaderenti e per i pancake sono perfette! Ho usato anche gli utensili sempre della Cecotec, i Polka Exclusive Wood&Rock sia la frusta che il mestolo sono stati un valido aiuto per dosare la giusta dose! Presto vi parlerò meglio di questi prodotti in una recensione completa!
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Ora seguitemi in cucina per questa ricetta mostruosa!
Come si fanno i pancakes alla zucca
Pancake alla zucca: per una colazione mostruosa
OCCORRENTE
- 1 padella antiaderente
- 1 frusta
- 1 mestolo
- 1 spatola
Ingredienti
- 1 uovo
- 30 gr di zucchero
- 100 gr di farina
- 100 ml di latte
- 100 gr di zucca
- 1 cucchiaio di olio di semi
Video ricetta
Istruzioni
- Tagliate a cubetti la zucca e cuocetela per circa 15 minuti. Fatela raffreddare e riducetela in purea.
- In una ciotola aprite un uovo e montatelo con lo zucchero aiutandovi con una frusta a mano. Aggiungete metà farina continuando a impastare. Incorporate il latte, tutta la farina, deve venire un impasto privo di grumi.
- Aggiungete la purea di zucca e l'olio.
- Prendete una padella antiaderente, oliatela e fatela scaldare. Aggiungete l'impasto un po' alla volta, i pancakes si cuociono 5 minuti per lato.
- Decorate i pancakes con un tubetto di cioccolato, usate un po' di fantasia!
I pancake con la zucca sono pronti! Alle mie bimbe sono piaciuti tantissimo!
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