Si possono fare tante versioni di pasta con i gamberi, ecco 5 ricette facili e gustose che vi faranno fare un figurone!
Io adoro cucinare i gamberi e ogni scusa è buona per fare qualche primo piatto! Li uso praticamente ovunque e complice il blog di cucina ho fatto diverse ricette di pasta con gamberi.
Ho deciso di fare questo approfondimento così potete avere un spunto facile e veloce se siete a corto di idee!
Come ho scritto altre volte, io compro spesso in offerta i gamberi argentini surgelati e li tengo come scorta in freezer, proprio per fare anche all’ultimo momento questi primi piatti.
I gamberi cuociono velocemente e si prestano per preparare dei primi piatti veloci e gustosi!
L’importante è usare un po’ di fantasia e non avere paura a fare i vari accostamenti. I gamberi infatti si adattano perfettamente ad accostamento mare e monti. Funghi, asparagi, zucchine, zucca, lenticchie, li ho usati praticamente con tutto! La prossima volta vi propongo anche i risotti con i gamberi, davvero deliziosi da fare anche se avete ospiti a cena, o per qualche grande occasione!
Gamberi: alleati in cucina per un pasto equilibrato
Quando preparo un bel piatto di pasta con i gamberi con l’aggiunta di qualche verdura e ortaggio lo propongo come pasto unico e completo.
I gamberi sono ricchi di sostanze nutritive: calcio, zinco, vitamina A, E e del complesso B, iodo, tiamina, niacina, riboflavina.
Un piatto di gamberi è una buona alternativa alla carne rossa o bianca e possono essere usati per variare la vostra alimentazione settimanale!
Ricette con i gamberi: idee gustose e facili da preparare!
Ecco le idee gustose, veloci e facili di ricette con i gamberi che ho preparato qui nel blog!
Linguine con i gamberi
Questo è per me il piatto base, le linguine cotte dal dente, la succosità dei pomodorini pachino, prezzemolo fresco e i gamberi cotti al puntino, le linguine con i gamberi sono un primo piatto super.
Pensate che bello per un pranzo veloce si tornate dal mare, un bel bicchiere di vino bianco fresco e il pranzo è servito! Solo a scriverlo mi è venuta voglia di riprepararli!
Gnocchi gamberi e zucchine
Gli gnocchi gamberi e zucchine sono uno dei miei primi piatti preferiti. Gli gnocchi di patate creano insieme alle zucchine e ai gamberi una crema gustosa, una manciata di prezzemolo fresco e anche questo primo piatto è delizioso e gustoso!
Gli gnocchi di patate potete farli in casa oppure se andate di corsa potete anche comprarli, avrete in meno di 20 minuti un piatto gustoso e pratico!
Spaghetti gamberi e bottarga
Gli spaghetti con gamberi e bottarga è un primo piatto che dovete assolutamente provare. Io amo la bottarga di muggine, essendo di origine sarda, mi ricorda la mia terra. La bottarga è davvero versatile e da ai primi piatti di pesce un sapore ancora più deciso. Io ci aggiungo anche un po’ di pangrattato e il risultato è davvero eccezionale!
Pasta con asparagi e gamberetti
La pasta con asparagi e gamberetti è un primo piatto primaverile gustoso e semplice da preparare! La versione che vi propongo è bianca con la presenza della panna, ma potete farlo con i pomodori pachino. Asparagi e gamberi è un’accoppiata perfetta! Provateli e fatemi sapere!
Spaghetti con vongole e gamberi
Chiudo le mie proposte con questi spaghetti dal sapore di mare, deliziosi. Gli spaghetti cotti al dente, le vongole e i gamberi in bianco, un po’ di vino bianco e il prezzemolo fresco. Se gradite potete usare anche l’aglio, io non l’ uso per problemi di intolleranza in famiglia, ma potete usarlo, darà al vostro piatto uno spinta in più
Che ne dite delle mie proposte di pasta con i gamberi? Vi va di suggerirmi altre idee, qui sotto nei commenti?
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