Pasta con granella di pistacchio e pomodorini
La pasta con granella di pistacchio e pomodorini l’ho preparata l’altro giorno quando ero da sola a pranzo. Ero tornata stanca dal lavoro, mi aspettava …
Pasta con zucchine e cozze
La pasta zucchine e cozze è un primo piatto perfetto per una serata estiva all’aperto, da fare anche se avete gente a cena, farete un …
Riso con la zucca: un piatto veloce e delicato
Il riso con la zucca è un primo piatto davvero delicato e d’effetto. Io ho provato a farlo una sera come idea alternativa per fare qualche cosa di diverso
Risotto ceci e gamberi
Il risotto ceci e gamberi è un primo piatto d’effetto, dal sapore delicato e sofisticato. E’ il risultato delle ispirazioni fotografiche che vedo su Instagram, …
Spaghetti con la bottarga e cozze
Ecco finalmente i miei spaghetti con bottarga e cozze! Questa è l’ultima versione che ho preparato di spaghetti con la bottarga, ne ho preparato diverse varianti
Timballo di pasta al forno: un salva cena
Il timballo di pasta al forno è un classico della cucina italiana. E’ anche un piatto svuota frigo e salva cena perchè lo si può …
Pasta con Philadelphia e Bresaola
Siete pronti per scoprire la mia pasta con Philadelphia e bresaola? Domenica scorsa avevo voglia di cambiare un po’ e visto che in frigo avevo …
Risotto con piselli e Philadelphia con carote
Il riso con Philadelphia piselli e carote è stato una delle ultime cene che ho preparato più apprezzate da mio marito.
Spaghetti alla bottarga con tonno
Gli spaghetti alla bottarga con tonno è un primo piatto che ho preparato un po’ di tempo fa e che mi è piaciuto tantissimo. E’ …
Pasta con ricotta e salmone
La pasta con ricotta e salmone l’ho preparata in un momento di verve creativa. Volevo provare a fare la pasta con ricotta e salmone, la …
Pasta alla carbonara con pancetta
La pasta alla carbonara con pancetta è una variante del celebre piatto romano. Pochi ingredienti per un primo davvero strepitoso! Forse tra le tanti varianti …